В этой рецептуре мы расскажем, как создать идеальный соус для мяса. Использование ананаса добавляет приятную тропическую сладость к клюквенному соусу.
Клюквенно-ананасовый соус
Ингредиенты
- Апельсин1Штука
- Клюква350Грамм
- Свежий ананас, очищенный и нарезанный1/2Штуки
- Мед2Ст. ложки
- Коричневый сахар1Ст. ложка
- Крупная соль1/2Чайных ложки
- Свежемолотый перец1По вкусу
Клюквенно-ананасовый соус для мяса
Приготовьте удивительный соус для мяса, который легко приготовить дома. Основные ингредиенты – свежие клюквы и ананас, которые вместе создают сбалансированный вкус. Этот соус подойдет к различным мясным блюдам и добавит им яркости. Главный секрет – комбинирование кисло-сладкого вкуса клюквы с тропической сладостью ананаса.
Ингредиенты:
- 200 г клюквы
- 100 г свежего ананаса
- 100 г сахара
- 100 мл воды
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Сначала помыть клюкву и очистить ананас от кожуры.
- Нарезать ананас на небольшие кусочки.
- В кастрюле соедините клюкву, кусочки ананаса, сахар и воду.
- Довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, пока клюква не раскроется и соус не загустеет.
- Добавьте щепотку соли для баланса вкуса.
- После остывания, перелейте соус в банку и храните в холодильнике.
Подача:
Этот клюквенно-ананасовый соус отлично сочетается с жареным мясом или птицей, подавайте его в качестве соуса на гарнир для особых случаев.