Нежная запеканка с шпинатом, мясным фаршем, шампиньонами и сыром. Это блюдо быстро готовится и является отличным вариантом для завтрака, легкого ужина или перекуса. Уверен, вам оно понравится!
Запеканка из шпината и сыра
Ингредиенты
- Шпинат400Грамм
- Сыр твердый150Грамм
- Мука4Ст. ложки
- Сметана3Ст. ложки
- Яйца3Штуки
- Шампиньоны250Грамм
- Фарш мясной250Грамм
- Соль и молотый перец1По вкусу
 | Тщательно промываем грибы, нарезаем их тонкими пластинами и обжариваем на сковороде без масла, пока не испарится лишняя влага. |
 | Шпинат тщательно промываем и мелко нарезаем. |
 | Добавляем немного растительного масла на сковороду и выкладываем шпинат. Обжариваем в течение двух минут, пока шпинат не уменьшится в объеме и не станет мягким. Затем переложите его в миску. |
 | В глубокую посуду с грибами и шпинатом добавляем яйца, сметану, мясной фарш и 2/3 натертого сыра. Все хорошо перемешиваем, затем добавляем муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем до получения однородной массы. Выложите тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки, посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. |
 | Наслаждайтесь красивым и вкусным блюдом! |