Как приготовить ароматные и хрустящие крекеры с сыром и розмарином.
Крекеры с пармезаном и розмарином
Ингредиенты
- Мука3/4Стакана
- Соль1Чайная ложка
- Белый перец1Щепотка
- Розмарин, мелко нарезанный, плюс веточки для украшения2Чайных ложки
- Охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки3Ст. ложки
- Тертый Пармезан1Стакан
- Сметана5Ст. ложек
- Яичный белок1Штука
В этом рецепте мы поделимся с вами секретом создания замечательных сырных крекеров, которые утолят любой аппетит. Хрустящий внешний слой и насыщенный сырный вкус, дополненный пряным розмарином, делают эти закуски идеальными для любого стола.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 100 г тертого пармезана
- 200 г муки
- 80 г сливочного масла
- 1 ч. л. розмарина
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Смешайте муку, пармезан, соль и розмарин в большой миске.
- Добавьте мягкое масло и аккуратно замесите тесто.
- Заверните тесто в пленку и оставьте его в холодильнике примерно на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Раскатайте тесто и нарежьте крекеры желаемой формы.
- Выпекайте в течение 10-15 минут до золотистой корочки.
Эти крекеры идеально подходят как закуска к вину или как самостоятельное блюдо для перекуса. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежеприготовленных крекеров с розмарином!