Элементарные компоненты, истинный успех итальянской кулинарии.
Пицца Margherita
Ингредиенты
- Мука900Грамм
- Дрожжи28Грамм(растворить в воде в пропорции 1 к 1)
- Вода450Грамм
- Соль10Грамм
- Сахар10Грамм
- Оливковое масло85Грамм
- Сыр моцарелла буффало1Штука(по вкусу)
- Помидоры1Штука(по вкусу)
- Базилик1Штука(по вкусу)
 | Пowerметь тесто из муки и воды, добавить растворённые дрожжи и начать замешивать, постепенно вводя соль. Продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и упругим. Затем разделите на равные части и дайте им отдохнуть. |
 | После того как тесто поднимется, раскатайте его в 6 ровных кругов. |
 | Нанесите на тесто свежезробленные помидоры, приправленные солью, перцем и базиликом. |
 | Натрите моцареллу и аккуратно сбрызните её маслом. |
 | Декорируйте базиликом. Отправьте в предварительно разогретую духовку при температуре 220°C. |
 | Когда края пиццы станут золотистыми и хрустящими, вынимайте из духовки. Наслаждайтесь вашим блюдом! |