Грибной соус с беконом

Приготовьте аппетитный сливочный соус с грибами и беконом.

Ингредиенты

  • Сушеные белые грибы3Штуки
  • Кипящая вода1/2Стакана
  • Бекон8Ломтиков
  • Лук-порей, тонко нарезанный1Штука
  • Зубчик чеснока, мелко нарезанный4Штуки
  • Шампиньоны или шиитаке450Грамм
  • Соль1Чайная ложка
  • Свежемолотый перец1/4Чайных ложки
  • Свежий тимьян, мелко нарезанный11/2Чайных ложки
  • Сливочный сыр240Грамм
  • Сметана2Стакана
  • Зеленый лук, нарезанный, плюс для гарнира3Ст. ложки

Как приготовить сливочный соус с грибами и беконом

В этом рецепте вы научитесь готовить восхитительный сливочный соус, прекрасно дополняющий мясные блюда. В основе этого соуса лежат сочные грибы и ароматный бекон.

Ингредиенты:

  • 200 грамм бекона
  • 150 грамм свежих грибов
  • 200 мл сливок
  • 1 гигантская луковица
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте бекон и обжарьте его в сковороде до хрустящей корочки.

2. Добавьте к бекону нарезанный лук и готовьте до прозрачности.

3. Затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности.

4. Влейте сливки, перемешайте и дайте немного прокипеть.

5. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Ваш сливочный соус готов к подаче!

Вернуться назад