Этот питательный салат сочетает в себе три источника витамина C: зеленую капусту, брюссельскую капусту и цитрусовые. Вкусно и полезно.
Салат с капустой, яблоками и брюссельской капустой
Ингредиенты
- Капуста брюссельская500Грамм
- Капуста белокочанная500Грамм
- Сметана6Ст. ложек
- Яблоко1Штука
- Сок лимона2Чайных ложки
- Соль, перецПо вкусу
 | Разрежьте брюссельскую капусту на четвертинки и отварите в кипящей воде около 10 минут. Затем охладите под холодной водой и дайте стечь воде через дуршлаг. |
 | Яблоки нарежьте небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком. |
 | Смешайте брюссельскую капусту с яблоками, приправьте солью и перцем. |
 | Нашинкуйте зеленую капусту и добавьте её к салату. Заправьте сметаной, тщательно перемешайте и подавайте к столу. |