Сегодня я хочу представить вам удивительный рецепт супа из овощей с добавлением груш. Это необычное сочетание может показаться странным, но на самом деле оно невероятно гармоничное. Груша придаёт блюду особую нотку.
Овощной суп с грушей
Ингредиенты
- Груша2Штуки
- Сливки100Миллилитров(20% жирности)
- СольПо вкусу
- Черный перец молотыйПо вкусу
- Картошка2Штуки
- Тыква600Грамм
- ВодаПо вкусу
- Сок лимона1Ст. ложка
 | Соберите все необходимые ингредиенты. |
 | Очистите картофель и тыкву, нарежьте их крупными кубиками. |
 | Поместите овощи в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала их. Приправьте солью и перцем. Варите на среднем огне в течение 15 минут. |
 | Очистите грушу от кожуры, нарежьте её кубиками и сбрызните лимонным соком. |
 | Добавьте нарезанную грушу в кастрюлю и варите до готовности около 10 минут. |
 | Влейте в суп сливки. При помощи погружного блендера пюрируйте суп до однородной консистенции. |
 | Ваш овощной суп с грушами готов. Приятного аппетита! |