Комбинация свинины с яблоками создает удивительное блюдо. Нежнейшее мясо, ароматные кусочки фруктов и шикарный сливочный соус сделают его вашим любимым. Обязательно попробуйте!
Тушеная свинина с яблоками
Ингредиенты
- Свинина800Грамм
- Лук1Штука
- Яблоко3Штуки
- Сливки0,5Стакана
- Сухой тимьян1Щепотка
- Соль, перецПо вкусу
- Куриный бульон1Стакан
- Бренди60Миллилитров
 | Порежьте мясо на куски, приправьте солью и перцем, а затем обжарьте до золотистой корочки. |
 | Уберите свинину с сковороды, а в оставшемся жиру поджарьте лук, добавьте немного бренди и дайте жидкости выпариться. |
 | Верните мясо обратно в сковороду, добавьте нарезанные яблоки, бульон и тимьян. Доведите до кипения и тушите под крышкой 40 минут. После этого разложите готовое мясо и фрукты по тарелкам. |
 | В оставшийся соус на сковороде влейте сливки и прокипятите в течение 5 минут. Готовое блюдо можно полить сливочным соусом и украсить свежей зеленью по вкусу. |