Пирог с кокосовым кремом

Узнайте, как приготовить ароматный пирог с насыщенным кокосовым кремом.

Ингредиенты

  • Корж1Штука(для пирога)
  • Сливки1Штука(взбитые)
  • Сахар1Штука
  • Кукурузный крахмал3Ст. ложки
  • Ванильный экстракт1/2Чайных ложки
  • Кокосовый экстракт1/4Чайных ложки
  • Миндальный экстракт2Капли
Составляющие:
С помощью блендера взбейте тофу, кокосовое молоко, сахар и кукурузный крахмал до получения однородной текстуры.
Перелейте массу в кастрюлю и соедините с дополнительным кокосовым молоком. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не закипит. Снимите с плиты и добавьте ванильный экстракт. Оставьте остывать, периодически помешивая в течение 10 минут. Накройте крышкой и оставьте на 45 минут. Затем равномерно залейте кремом корж пирога и поставьте в холодильник.
После охладения добавьте немного сливок, ваниль и сахар. Украсьте пирог обжаренной кокосовой стружкой.
Вернуться назад