Уникальный домашний способ приготовления шоколадных печений, который придется по вкусу всем любителям сладостей.
Шоколадные печенья
Ингредиенты
- Сливочное масло150Грамм(или маргарин)
- Сахар100Грамм
- Ванильный сахар2Чайных ложки
- Яйца2Штуки
- Разрыхлитель2Чайных ложки(или 1 ч.л. гашеной соды)
- Мука300-350Грамм
- Шоколад300Грамм(горький или молочный)
 | Сначала растереть масло вместе с сахаром, как обычным, так и ванильным. |
 | Вбить яйца и тщательно перемешать смесь. |
 | Добавить муку и разрыхлитель, затем замесить однородное тесто. |
 | Смажьте форму для выпечки маслом или выложите ее пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму и распределите его ровно. |
 | Сверху теста положите бумагу для выпечки. |
 | Засыпьте тесто фасолью и горохом для весов, разровняйте. Поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку, выпекайте в течение 20 минут. |
 | Растопите шоколад, используя водяную баню. |
 | Снимите все сверху коржа, полейте растопленным шоколадом и разровняйте. Уберите в холодильник на несколько часов, затем нарежьте на квадратики. |