Спаржа с грибами и китайской капустой – это уникальное блюдо, полное вкуса и питательных веществ.
Спаржа с тофу в устричном соусе
Ингредиенты
- Спаржа200Грамм
- Грибы5Штук(шампиньоны)
- Лук2Штуки(зеленый, нарезать)
- Кукурузная мука2Ст. ложки
- Сахар1Штука
- Перец1Штука
- Вода1Штука
- Китайская капуста1Штука
- Тофу1Штука(яичный )
- Чеснок2Зубчика
- Устричный соус2Ст. ложки
- Масло1Штука
 | Необходимые ингредиенты: |
 | Обжариваем тофу до появления золотистой корочки и откладываем его в сторону. |
 | Растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте до появления насыщенного аромата. |
 | Добавьте грибы и тщательно перемешайте. Грибы будут поглощать масло, поэтому при необходимости добавьте его еще. |
 | Включите капусту, лук и чеснок, активно перемешивая все ингредиенты. |
 | Смешайте 2 столовые ложки устричного соуса с 4 столовыми ложками воды. |
 | Добавьте полученный соус к овощам и хорошо перемешайте. |
 | Включите спаржу, добавьте сахар и перец по вкусу. |
 | Растворите 2 столовые ложки кукурузного крахмала в 4 столовых ложках воды, чтобы немного загустить соус. |
 | Влить крахмальную смесь в сковороду и тщательно перемешать. |
 | Добавьте лук и чеснок, внимательно все перемешайте, затем выключите огонь. |
 | Выложите поджаренный тофу на тарелку. |
 | Положите овощи поверх. В качестве гарнира идеально подойдет рис. Приятного аппетита! |