Ягодная Гранита

Способ приготовления освежающего десерта «Гранита» из клубники.

Ингредиенты

	В кастрюлю с водой добавьте сахар, лимонную цедру и сок лайма. Немного подогрейте, чтобы сахар растворился, затем доведите до кипения и варите в течение трех минут. Оставьте остывать. Вмешайте измельчённую в блендере клубнику, чтобы получить однородную массу. Перелейте в пластиковый контейнер.
	Поместите в морозильник на два часа или пока смесь не начнет замерзать по краям.
	С помощью вилки аккуратно соберите лёд с краев к центру. Верните в морозильник. Повторяйте эту процедуру 3-4 раза каждые 30 минут, или пока вся масса не станет кристаллической.
	Подавайте немедленно.