Нет ничего более аппетитного и сытного, чем правильно приготовленный мясной рулет. Это блюдо — настоящая радость для ценителей мясной кухни. Делюсь с вами проверенным рецептом! :)
Классический мясной рулет
Ингредиенты
- Фарш говяжий700Грамм
- Лук1/2Стакана
- Соус барбекю1/3Стакана
- Горчица1Ст. ложка
- Порошок чили1Чайная ложка
- Соль, перец-По вкусу
- Крекеры12Штук
- Яйцо1Штука
- Бекон350Грамм
 | В большую миску помещаем мелко нарезанный лук и мясной фарш. |
 | Затем добавляем соус барбекю, который можно купить или приготовить самостоятельно. |
 | Следом добавляем горчицу. |
 | Добавляем все необходимые приправы и специи. |
 | Вбиваем в смесь одно яйцо. |
 | Также добавляем панировочные сухари или крошки от крекеров (в моем случае) либо крошки от подсушенного хлеба. |
 | Тщательно перемешиваем фарш и выкладываем его на ломтики бекона, уложенные плотно друг к другу. Заворачиваем смесь в бекон и помещаем рулет швом вниз на противень. |
 | Перед этим лучше застелить противень пергаментом или фольгой. Поверх рулета снова поливаем соусом барбекю. |
 | Ставим в духовой шкаф и запекаем около часа при температуре 175 градусов. |
 | Готовый рулет немного остужаем, нарезаем и подаем горячим. Приятного аппетита! :) |