Суп из картофеля с луком-пореем - отличный выбор для уютного обеда всей семьи. Приготовление займет не более шестидесяти минут. Его аппетитный аромат и насыщенный вкус обязательно привлекут внимание. Не пропустите шанс насладиться им!
Картофельный суп с луком-пореем
Ингредиенты
- Картофель3Штуки
- Лук порей0,5Штуки
- Масло сливочное15Грамм
- Бульон1,5Литра
- Укроп1По вкусу
- Соль и перец1По вкусу
 | Лук-порей нарезаем полукольцами. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук-порей до золотистого цвета. |
 | Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. |
 | Доведите бульон до активного кипения и опустите в него подготовленный картофель. Дайте ему снова закипеть. |
 | Добавьте в бульон обжаренный лук-порей и варите до полной готовности всех ингредиентов. За несколько минут до окончания варки приправьте солью и молотым черным перцем. |
 | Перед подачей посыпьте готовый суп свежей зеленью. Приятного аппетита! |