Незабываемый рецепт острого овощного угощения с томатами и сельдереем.
Пикантная выпечка
Ингредиенты
- Томатный сок1Штука
- Корица1Чайная ложка(молотая )
- Красное вино1Штука
- Сухари50Грамм
- Рис1Штука(белый)
- Помидоры400Грамм
- Петрушка4Чайных ложки
- Сельдерей1Штука
- Чеснок3Зубчика
- Чили2Штуки
- Луковица1Штука(большая)
- Сыр50Грамм(тертый)
 | Все необходимые ингредиенты представлены на фото: |
 | В первую очередь, нарежем лук, чили и чеснок. |
 | Обжариваем смесь в широкой сковороде примерно 10 минут. |
 | После этого добавляем 150 мл воды, нарезанные помидоры, 1 чайную ложку корицы, 4 чайные ложки петрушки, пару листьев лавра, немного томатной пасты и обильно сливаем красное вино. |
 | Уменьшаем температуру и готовим ещё 30 минут, не забывая периодически помешивать. |
 | Пока соус у нас на плите, очищаем стебли сельдерея и натираем сыр. |
 | Тщательно перемешиваем соус, превращая помидоры в однородную массу. |
 | Отвариваем нарезанный сельдерей в кипящей воде в течение 10 минут. |
 | Сливаем воду с сельдерея и выкладываем его в форму для запекания. |
 | Заливаем овощи томатным соусом, посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями. |
 | Запекаем в духовке при 190°C на протяжении 30 минут. Подаем горячим к столу. |