Это вкусное блюдо из куриных грудок, которое пользуется огромной популярностью в Пекине. Является частью современной китайской кулинарии. Рецепт разработан известным шеф-поваром Чан Кай-ши.
Курица "Бон Бон"
Ингредиенты
- Огурцы450Грамм(очищинные)
- Чеснок1Зубчик
- Куриная грудка700Грамм(без кожи)
- Имбирь30Грамм
- Кинза2Ст. ложки
- Соевый соус3Ст. ложки
- Пучок зеленого лука2Штуки
- Перец чили2Чайных ложки
- Сахар2Чайных ложки
- Кунжутное масло1Ст. ложка
- Перец Сычуань2 1/2Чайных ложки
- Черный уксус "Chinkiang"1Ст. ложка
Лучшее из куриных грудок
Это аппетитное блюдо из куриных грудок, которое завоевало сердца многих в Пекине. Вдохновлённое современными принципами китайской кухни, оно сочетает в себе традиции и новшества. Этот замечательный рецепт принадлежит знаменитому мастеру кулинарии Чан Кай-ши.