Грибная икра, которую можно легко сделать за всего лишь час, используя доступные ингредиенты. В осенний сбор можно готовить из опят, а зимой выберите вешенки или шампиньоны.
Грибная икра
Ингредиенты
- Чеснок4Зубчика
- Соль-По вкусу
- Растительное масло2Ст. ложки
- Лук репчатый1-2Штук
- Перец черный-По вкусу
- Грибы (опята или вешенки)300Грамм
 | Соберите все необходимые компоненты для приготовления. |
 | Тщательно промойте грибы и отварите их 15-20 минут после закипания в подсоленной воде по вкусу. |
 | Когда грибы остынут до теплого состояния, измельчите их с помощью блендера. |
 | Обжарьте лук в растительном масле до мягкости, затем добавьте его в грибную массу. Не забудьте также всыпать рубленный чеснок. |
 | Тщательно все перемешайте. Приправьте по своему вкусу перцем и солью. Ваша икра готова! Храните остывшую закуску в холодильнике под крышкой не более 3-4 дней. |
 | Приятного аппетита! |