Если в вашей диете преобладают вегетарианские блюда, данный простой и аппетитный рецепт точно для вас. Попробуйте приготовить морковь в глазури по нашему предложению.
Сладкая глазированная морковь
Ингредиенты
- Морковь450Грамм
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Коричневый сахар2Ст. ложки
- Куриный бульон200Миллилитров
- Соль, перец, зеленьПо вкусу
- Портвейн80Миллилитров
 | Сначала очистите и нарежьте морковь на крупные кусочки. |
 | Растопите немного сливочного масла и поместите в него нарезанную морковь. |
 | Добавьте к моркови бульон, портвейн, сахар, щепотку соли и перец. Затем закройте крышкой, доведите до кипения и готовьте 5-6 минут на сильном огне. |
 | После этого снимите крышку и, постоянно помешивая, продолжайте готовить еще 10-15 минут, пока не загустеет соус. |
 | Готовую морковь уберите с огня и дайте ей настояться в течение нескольких часов. При подаче рекомендуется посыпать нарезанной свежей зеленью. |