Клубничный бисквитный пудинг — это восхитительный и воздушный десерт, который стоит попробовать хотя бы раз, и после этого вам будет трудно остановиться :) Уверен, вам он обязательно понравится!
Клубничный бисквитный пудинг
Ингредиенты
- Клубника1Стакан
- Молоко1Стакан
- Мука1/4Стакана
- Соль1/2Чайных ложки
- Сахарный песок3/4Стакана
- Большие яйца, разделенные на белки и желтки3Штуки
- Лимонный сок2Ст. ложки
- Экстракт ванили1/2Чайных ложки
- Сахарная пудра1Часть
 | В блендере комбинируем клубнику с молоком. |
 | В глубокой миске смешиваем масло, муку, щепотку соли и 1/2 стакана сахара. После этого вводим в смесь желтки, лимонный сок и ванильный экстракт. |
 | Взбиваем белки до устойчивых пиков. Постепенно добавляем 2 столовые ложки сахара, продолжая взбивать. Затем осторожно вносим взбитые белки в клубничную массу и аккуратно перемешиваем. |
 | Переливаем тесто в форму для запекания. Выпекаем до золотистой корочки примерно 35 минут при температуре 160 градусов Цельсия. |