Приготовление курицы под клюквенным соусом — это невероятно простая задача. Блюдо получается очень ароматным, а соус придаёт изюминку вкусу. Смотрится эффектно и празднично, обязательно попробуйте!
Курица с клюквенным соусом
Ингредиенты
- Лимон1По вкусу
- Клюква4Ст. ложки(перетертая с сахаром )
- Масло сливочное30Грамм
- Сливки100Миллилитров
- Куриная грудка4Штуки
- Базилик1По вкусу
 | Куриные грудки следует нарезать вдоль на две части, затем отбить и разместить на противне. Приправьте солью и перцем, добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Устанавливаем в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. |
 | Готовим клюквенный соус. В эмалированной кастрюле доводим клюкву до кипения, после чего уменьшаем огонь до минимума. |
 | В отдельной сковороде на масле обжариваем базилик, затем добавляем к клюкве. Также вливаем лимонный сок и сливки. Перемешиваем тщательно и через 2 минуты снимаем с огня. |
 | Измельчите массу с помощью блендера до получения однородной консистенции. |
 | Полейте запеченную курицу приготовленным клюквенным соусом. Приятного аппетита! |