Хотите удивить своих близких новым способом приготовления картофеля? Воспользуйтесь рецептом картофеля с добавлением лимонной цедры.
Картофель с лимоном
Ингредиенты
- Картофель8Штук
- Лимон1Штука
- Пучок петрушки1Штука
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Чеснок2Зубчика
- Соль, перецПо вкусу
 | Тщательно промойте картофель, не очищая, и отварите его до полной готовности. |
 | Промойте свежую петрушку и нарежьте только ее листья, избегая стеблей. Мелко нарежьте чеснок. |
 | Промойте лимон, срежьте с него цедру и выжмите сок. |
 | Слегка взбейте оливковое масло с лимонным соком с помощью венчика, затем добавьте нарезанную петрушку, чеснок, цедру, соль и перец, хорошо перемешайте. |
 | Остудите картофель, очистите его и нарежьте ломтиками. Поместите в кастрюлю, добавьте лимонную заправку, накройте крышкой и аккуратно встряхните. Оставьте на 20 минут для пропитки и подавайте к столу. |