Цуккини в панировочных сухарях с сыром

Узнайте, как приготовить цуккини, обжаренные в панировочных сухарях с добавлением сыра. Это идеальная закуска, которая украсит ваш стол.

Ингредиенты

  • Масло2Ст. ложки
  • Цуккини2Штуки
  • Желтые кабачки2Штуки
  • Лук2Штуки
  • Зубчик чеснока2Штуки
  • Сливки 33%1/2Стакана
  • Тертый пармезан1/2Стакана
  • Соль и молотый перец1По вкусу

Цуккини в панировочных сухарях с сыром

Цуккини в панировке

Цуккини, обжаренные в хрустящей панировке с сыром, создают невероятно аппетитное блюдо. Эта закуска идеально подойдет для любого застолья – она легкая и вкусная. Чтобы удивить своих гостей, воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.

Ингредиенты:

  • Цуккини – 2-3 шт.
  • Панировочные сухARI – 1 стакан
  • Сыр твёрдый (например, пармезан) – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Промыть и нарезать цуккини толщиной около 1 см.
  2. В одной миске взбить яйцо, в другой – смешать панировочные сухари с тертым сыром, солью и перцем.
  3. Каждый кусочек цуккини обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси сухарей и сыра.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать цуккини до золотистой корочки с обеих сторон.
  5. Выложить готовые цуккини на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавать горячими, украсив зеленью.
Вернуться назад