Узнайте простой способ приготовления лазаньи в мексиканском стиле! Это уникальный подход к классическому итальянскому блюду, который обеспечит вам очень насыщенное и вкусное угощение с восхитительной сырной корочкой. Ням! :)
Мексиканская лазанья
Ингредиенты
- Перец красный болгарский1Штука
- Помидоры600Грамм
- Сыр250Грамм
- Кинза свежая2Ст. ложки
- Перец чили2Штуки
- Тортильи8Штук
- Кетчуп2Ст. ложки
- Соль1Чайная ложка
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Луковица1Штука
- Кукуруза консервированная450Грамм
- Вода400Миллилитров
- Фасоль черная консервированная800Грамм
 | Разогрейте духовку до 200 градусов. В сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте мелко порезанные болгарские перцы, лук и чили. Посолите и готовьте на среднем огне около 10 минут. |
 | В овощи добавьте мелко нарезанную кинзу. |
 | Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и немного воды. Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут. Параллельно соедините 2/3 сыра, кукурузу и черную фасоль. Немного фасолево-кукурузной смеси добавьте к обжаренным овощам. |
 | Подготовьте жаропрочную посуду и начинайте собирать лазанью. Выложите на дно примерно треть овощной заливки, затем разместите две тортильи. На них добавьте часть начинки из фасоли, кукурузы и сыра. |
 | Снова намажьте немного соуса, уложите две тортильи и добавьте слой овощной начинки. |
 | Повторите процесс: соус, две тортильи, начинка. |
 | Последним слоем должен стать слой томатного соуса. Посыпьте его оставшимся тертым сыром. |
 | Запекайте около 25 минут при 200 градусах до появления золотистой сырной корочки. Готовую мексиканскую лазанью выньте из духовки и сервируйте к столу. Приятного аппетита! ;) |