Летний рецепт с низким содержанием калорий. Начинка, состоящая из зелени и творога, прекрасно гармонирует с ароматом испеченного теста. Вкусно, сочно и легко.
Пирог с зеленью
Ингредиенты
- Маргарин150Грамм
- Мука300Грамм
- Творог600Грамм
- Сметана200Грамм
- Шпинат350Грамм
- Укроп50Грамм
- Петрушка20Грамм
- Сыр150Грамм
- Яйцо3Штуки
- СольПо вкусу
 | Разотрите маргарин с мукой, добавьте одно яйцо, столовую ложку сметаны и замесите тесто. Сформируйте его в шар и положите в холодильник для охлаждения. |
 | Залейте шпинат горячей водой на 5 минут, затем откиньте его на дуршлаг для остужения. |
 | Смешайте творог с щепоткой соли и двумя яйцами до однородной массы. |
 | Мелко нарежьте шпинат, петрушку и укроп, добавьте их в творожную массу, введите сметану и две трети натертого сыра. Хорошо перемешайте все ингредиенты. |
 | Выстелите форму для выпечки пергаментом, выложите в нее тесто, равномерно распределите его и проколите вилкой. Сверху добавьте начинку, загните края теста и посыпьте оставшимся тертым сыром. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30 минут. Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол. |