Если вы любите рыбу, обязательно попробуйте сделать мусс из лосося. Это блюдо идеально подходит к тарталеткам и станет роскошной закуской, приготовление которой не займет много времени.
Мусс из лосося
Ингредиенты
- Лосось отварной300Грамм
- Сливки300Миллилитров
- Майонез3Ст. ложки
- Желатин1/2Ст. ложки
- Соль, перец-По вкусу
 | В глубокой миске совместите вареный лосось и майонез. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции. |
 | Добавьте сливочные вершки. Желатин предварительно растворите в столовой ложке теплой воды и добавьте в смесь. Снова все тщательно перемешайте. |
 | Попробуйте на вкус, посолите и поперчите по желанию, потом перенесите массу в подходящую емкость. Уберите в холодильник на пару часов, и ваш мусс из лосося будет готов к подаче. |
 | Подавайте с тарталетками или хрустящими тостами. |