Приготовьте аппетитный луковый пирог с мясом кролика. Если кролика нет под рукой, вы можете заменить его куриным мясом.
Луковый пирог с кроликом
Ингредиенты
- Кулинарный жир50Грамм
- Кролик750Грамм
- Ветчина или бекон, тонко нарезанная225Грамм
- Мелко нарезанный репчатый лук3Штуки
- Соль и перец1По вкусу
- Бульон600Миллилитров
- Веточка тимьяна1Штука
- Лавровый лист1Штука
- Слоеное тесто225Грамм
- Яйцо1Штука
- Мука1Часть
Луковый пирог с кроликом: пошаговый рецепт
Сегодня мы научим вас готовить удивительно насыщенный луковый пирог с кроликом. Это блюдо поразит вас своим вкусом и ароматом. Не переживайте, если у вас нет кролика – вы без проблем можете заменить его на курицу; пирог получится не менее вкусным!
Ингредиенты:
- 300 г белого лука
- 400 г мяса кролика или курицы
- 200 г теста (песочного или дрожжевого)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
- Мясо нарежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Обжарьте до готовности.
- Раскатайте тесто и выложите им форму для выпекания.
- Выложите мясо с луком на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и защипните края.
- Выпекайте пирог при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Наслаждайтесь вашим пирогом с любимыми гарнирами или просто с чашкой чая!