Не можете решить, что приготовить на предстоящий обед или ужин? Рекомендую вам попробовать картофельную запеканку с зеленью. Это блюдо получается очень сытным и вкусным, а также готовится быстро и легко!
Картофельная запеканка с зеленью
Ингредиенты
- Масло40Грамм
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Репчатый лук1Штука
- Говяжий фарш650Грамм
- Соус2Чайных ложки
- Нарезанные шампиньоны110Грамм
- Помидоры400Грамм
- Томатное пюре1Ст. ложка
- Дрожжи1Чайная ложка
- Говяжий бульон150Миллилитров
- Красное вино6Ст. ложек
- Картофельное пюре750Грамм
- Тертый сыр "Чеддер"75Грамм
- Нарезанный свежий базилик2Ст. ложки
- Зеленый лук2Ст. ложки
 | Разогреваем масло в сковороде и обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета. |
 | Выкладываем говядину с соусом и тушим в течение 10 минут. Далее добавляем нарезанные грибы, помидоры, томатное пюре, дрожжи и бульон, варим ещё 10 минут. Затем вливаем вино и продолжаем тушить. |
 | Соединяем все с сыром, зеленью и готовым картофельным пюре. Выкладываем смесь в жаропрочную форму и запекаем 30 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита! |