Представляю вам легкий и вкусный рецепт салата с копченой рыбой. Этот салат получится отличным как с копченой сельдью, так и с горбушей. Ингредиенты простые, а секрет заключается в оригинальной заправке.
Салат из копченой рыбы
Ингредиенты
- Копченая сельдь1Штука
- Картофель2Штуки(отварной в мундире, среднего размера)
- Свекла1Штука(вареная, примерно вполовину меньше картошки)
- Лук зеленый2Пучка
- Горчица зерновая1Ст. ложка
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Масло растительное2Ст. ложки(любое по вкусу)
 | Соберите все необходимые ингредиенты. |
 | Очистите корнеплоды и нарежьте их кольцами. Картофель нарежьте более толсто, а свеклу - максимально тонко. Выложите ломтики по кругу на тарелке, чередуя картофель и свеклу. |
 | Разделите сельдь на филе и нарежьте на тонкие ломтики. Разложите их в центре тарелки. |
 | Для заправки используйте молоки или икру сельди. Порубите их мелко и разотрите с горчицей. |
 | Добавьте лимонный сок и масло. Продолжайте перемешивать, пока не получите однородный соус. Выбирайте масло по своему вкусу, лучше всего подходит ароматное. |
 | Обильно полейте салат заправкой и посыпьте его нарезанным зеленым луком. |
 | Подавайте немедленно к столу. |
 | Наслаждайтесь вкусом! |