Чтобы получить удовольствие от неповторимого вкуса нежного лимонного пирога, соберите всех близких за одним столом! Подавайте его теплым с любимыми напитками: чаем, кофе, капучино, лимонадом или молоком.
Сочный лимонный пирог
Ингредиенты
- Яйцо куриное2Штуки
- Молоко50Миллилитров
- Сахар100Грамм
- Соль1Щепотка
- Мука пшеничная140Грамм
- Масло растительное40Миллилитров
- Лимонный сок2Ст. ложки
- Цедра лимона1Чайная ложка
- Разрыхлитель1Чайная ложка
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Лимон следует ошпарить кипятком, чтобы его цедра приобрела более яркий аромат. |
 | Разбейте куриные яйца в достаточно глубокую посуду, добавьте сахар и немного соли. Взбейте смесь венчиком или вилкой на протяжении 2-3 минут. Не нужно стремиться к образованию пышной пены, просто тщательно перемешайте яйца с сахаром. Также можно использовать миксер или кухонный комбайн. |
 | Добавьте молоко любой жирности и растительное масло без запаха. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился в молоке. |
 | Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте ее к яичной смеси. |
 | Постепенно добавляйте разрыхлитель и муку высшего сорта, аккуратно вмешивая сухие компоненты в тесто, чтобы избежать образования комочков. После добавления муки введите в массу лимонный сок. |
 | Смажьте форму или чашу мультиварки растительным маслом и вылейте в нее тесто. |
 | Выпекайте пирог в духовке 30 минут при 180 градусах, накрытым фольгой, предварительно разогрев духовку. В сковороде готовьте на минимальном огне 45 минут, накрыв крышкой. Также можно использовать мультиварку в режиме “Выпечка” на 40 минут. Как только края пирога зарумянились, он готов! |
 | Переложите пирог на тарелку и дайте немного остыть. Затем нарежьте его на порционные кусочки и зовите к столу родных и друзей. Приятного вам аппетита! |