Этот бульон выходит за рамки привычного понимания. ОнCloser к шотландскому бульону или французскому «pot-au-feu», где сначала готовится насыщенный бульон, а потом добавляются мясные и овощные ингредиенты.
Бульон из бекона
Ингредиенты
- Бекон900Грамм
- Перловая крупа2Ст. ложки
- Красная чечевица2Ст. ложки
- Нарезанный репчатый лук2Штуки
- Морковь нарезанная кусочками4-6Штук
- Пастернак2Штуки
- Свежемолотый черный перец1По вкусу
- Веточка тимьяна1Штука
- Веточка петрушки1Штука
- Картофель нарезанный кусочками450Грамм
- Капуста разделенная на четыре части1Штука
- Лук-порей1Штука
- Порубленная петрушка1Ст. ложка
Этот бульон выходит за рамки привычного понимания. ОнCloser к шотландскому бульону или французскому «pot-au-feu», где сначала готовится насыщенный бульон, а потом добавляются мясные и овощные ингредиенты.