По этому рецепту говяжий стейк готовится на привычный манер. Однако наиболее привлекательным является маринад, в котором обрабатывается мясо, и густой соус, с которым оно подается. Обязательно ознакомьтесь с рецептом!
Стейки с соусом адобо
Ингредиенты
- Лимонный сок4Ст. ложки
- Измельченный чеснок1Ст. ложка
- Сушеный орегано1Чайная ложка
- Молотый тмин1Чайная ложка
- Соус "Адобо" из консервированных перцев чипотлеПо вкусу
- Перец чипотле1Чайная ложка
- Стейки говяжьей вырезки4Штуки
- Соль, перецПо вкусу
 | 1. Мясо тщательно промойте, высушите и легонько отбейте. |
 | 2. В лимонный сок вставьте нарезанный зубчик чеснока. |
 | 3. Добавьте чипотле и адобо соус. |
 | 4. Внимательно перемешайте, приправьте солью и перцем. |
 | 5. Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов. |
 | 6. Обжарьте стейк на сковороде до желаемой степени готовности, добавьте маринад. |
 | 7. Подавайте стейк с приготовленным соусом. Приятного аппетита! |