Пошаговый рецепт афганского томатного супа Ауш Гошти. Это аппетитное блюдо из афганской гастрономии добавит изюминку в ваше повседневное меню.
Афганский томатный суп
Ингредиенты
- Лук2Штуки
- Помидоры400Грамм
- Консервированный нут400Грамм
- Пучок кинзы1Штука
- Спагетти200Грамм
- СольПо вкусу
- Масло растительное0,25Стакана
- Куркума0,5Чайных ложки
 | В кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и куркуму, обжаривайте до золотистого оттенка. |
 | С помощью блендера измельчите помидоры и добавьте их в кастрюлю с луком. Тушите ингредиенты в течение 10 минут. |
 | После этого влейте горячую воду, добавьте соль и вермишель. |
 | Также добавьте измельченную кинзу. Варите все на слабом огне около 20 минут. |
 | В завершение добавьте консервированный горошек и доведите до кипения. Затем снимите с огня и подавайте к столу. В каждую тарелку с супом можно добавить ложку сметаны для улучшения вкуса. |