Представляем вам потрясающий рецепт для приготовления аппетитных фаршированных кальмаров. Это блюдо не только питательное и ароматное, но также обладает множеством полезных свойств! Фаршированные кальмары станут настоящим украшением любого застолья.
Фаршированные кальмары
Ингредиенты
- Тушки кальмара4Штуки
- Рис отварной200Грамм
- Грибы150Грамм(замороженные шампиньоны)
- Лук1Штука
- Морковь1Штука
- Сыр150Грамм
- Сметана100Грамм
- Соль, перецПо вкусу
 | 1. Соберите и подготовьте все необходимые ингредиенты. |
 | 2. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. |
 | 3. Обжаривайте овощи на сковороде до тех пор, пока они не станут мягкими. |
 | 4. Введите грибы и продолжайте готовить до полного испарения жидкости. |
 | 5. Далее добавьте вареный рис, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и отключите огонь. |
 | 6. Дайте начинке слегка остыть, затем добавьте 100 граммов натертого сыра и 3 столовые ложки сметаны. Перемешайте снова. Начинка готова! |
 | 7. Обдайте кальмары кипящей водой и затем сразу же поместите в холодную воду. |
 | 8. Очистите кальмары от пленки, удалив хребет и внутренности. Осторожно обрежьте хвостики кальмаров. По желанию, можно оставить их, но я предпочитаю убирать. |
 | 9. Наполните тушки кальмаров начинкой, зафиксируйте края зубочистками и уложите их в форму для запекания. Я предпочитаю застилать форму фольгой, но это не обязательно. Обязательно смажьте дно растительным маслом. |
 | 10. Смажьте кальмары оставшейся сметаной и посыпьте тертым сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. |
 | 11. Фаршированные кальмары готовы к подаче. Приятного аппетита! |