Рецепт свинины в барбекю-соусе с нотами манго. Это не только аппетитное, но и мягкое мясо, идеально сочетающееся с любым гарниром.
Свинина с соусом барбекю и манго
Ингредиенты
- Манго2Штуки
- Жареная свиная лопатка1Штука
- Молотый черный перец2Ст. ложки
- Кошерная соль1Чайная ложка
- Порошок чили1Чайная ложка
- Бальзамический уксус1/4Стакана
- Вода2Стакана
- Мед2Чайных ложки
- Порошок чили1Чайная ложка
- (1,5 жидкая унция) мерный стакан виски бурбон1Штука
- Бутылка соуса барбекю2Штуки
Ингредиенты:
- свинина – 500 г
- соус барбекю – 150 мл
- манго – 1 шт.
- приправы по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте свинину на кусочки и замаринуйте в соусе барбекю на 30 минут.
2. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
3. В это время нарежьте манго кубиками.
4. Добавьте манго к свинине и потушите еще 5 минут.
Подача:
Подавайте свинину с манго на тарелке, украсив зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола!