Это кулинарное творение придется по вкусу всем любителям куриных желудков и не только им. Обжаренные с луком, чесноком и соусом, они словно зовут к столу! Блюдо великолепно дополняется картофельным или рисовым гарниром.
Жареные куриные желудки
Ингредиенты
- Куриные желудки1Килограмм
- Лук репчатый250Грамм
- Чеснок5Зубчиков
- Кубик бульонный1Штука
- Соевый соус2Ст. ложки
- Масло растительное1По вкусу
- Соль1По вкусу
 | Очищаем желудки от пленок, затем промываем и варим в подсоленной воде 35–40 минут после закипания. |
 | Остужаем желудки и нарезаем их кубиками. |
 | На растительном масле обжариваем подготовленный лук до золотистой корочки. |
 | Растворяем бульонный кубик в стакане кипящей воды. |
 | Добавляем на сковороду подготовленные желудки, вливаем бульон. Тушим 20 минут, затем добавляем порезанный чеснок и соевый соус, готовим еще 10 минут. Соль и перец по вкусу. |
 | Приятного аппетита! |