Жареная курица в японском стиле

Как приготовить жареную курицу по-японски. Это блюдо отличается оригинальным вкусом и невероятной ароматикой.

Ингредиенты

  • Слегка взбитые яйца2Штуки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/2Чайных ложки
  • Сахар1/2Чайных ложки
  • Измельченный чеснок1Ст. ложка
  • Тертый свежий корень имбиря1Ст. ложка
  • Кунжутное масло1Ст. ложка
  • Соевый соус1Ст. ложка
  • Куриный бульон в гранулах1/8Чайных ложки
  • Фунт куриного филе без кожи, нарезать маленькими кубиками11/2Штуки
  • Картофельный крахмал3Ст. ложки
  • Рисовая мука1Ст. ложка

Как приготовить жареную курицу в японском стиле

Жареная курица, приготовленная по японскому рецепту, порадует вас своей неповторимой текстурой и насыщенным вкусом. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете удивить своих гостей и семью.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро - 500 г
  • Соевый соус - 50 мл
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Имбирь - 1 см
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кунжутное масло - 2 ст. ложки
  • Мука - для обсыпки

Приготовление:

  1. Куриное мясо промыть и обсушить.
  2. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, сахар, тертый имбирь и чеснок.
  3. Замаринуйте курицу на 30 минут.
  4. Обваляйте маринованные кусочки в муке.
  5. Обжаривайте курицу на разогретом масле до золотистой корочки.

Подавайте жареную курицу горячей с рисом или салатом.
Вернуться назад