Уникальный домашний рецепт макарон с румяным соусом Альфредо.
Домашняя паста с соусом Альфредо
Ингредиенты
- Спагетти400Грамм
- Сливочное масло6Ст. ложек
- Мука1/3Стакана
- Лук-порей6Штук
 | Основные ингредиенты для блюда. |
 | Сначала подготовим лук-порей. Замачиваем на 15-30 минут, чтобы удалить всю грязь. |
 | Нарезаем очищенный лук. |
 | Ставим его в большую кастрюлю с одной ложкой оливкового масла. |
 | После легкой обжарки, добавляем немного сливочного масла. |
 | Когда масло растопится, вводим муку и смешиваем венчиком. Готовим пару минут, помешивая. |
 | После этого добавляем пахту. |
 | Тщательно смешиваем, чтобы получить почти однородную консистенцию. |
 | Добавляем натертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо. |