Идеальный рецепт для приготовления аппетитного барбекю из ягнятины. Кулинарная традиция США.
Барбекю из баранины с кинзой
Ингредиенты
- Баранина1,5Килограмма(нога, без костей)
- Лавровый лист1Штука
- Красное вино1Стакан
- Чеснок2Штуки
 | Список необходимых ингредиентов: |
 | Подготавливаем маринад, затем оставляем мясо ягненка мариноваться на 4-5 часов. |
 | Разогреваем гриль. Обжариваем куски мяса 8 минут с одной стороны и 6 минут с другой. Используем вилку для прокалывания мяса для равномерного прогревания. Общая жарка составляет 25 минут с периодическим поливанием маринадом. |
 | Снимаем с гриля и подаем к столу горячим. |