Уникальный рецепт блинов с ароматным ванилином. Если вы еще не пробовали готовить такие блюда, обязательно сделайте это. Приятного аппетита!
Блины с ванилью
Ингредиенты
- Молоко2 1/2 - 3Стакана
- Яичный желток2Штуки
- Ванильный сахар2Чайных ложки
- Мука1 1/2Стакана
- Сахарный песок2Ст. ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Топлёное масло5Ст. ложек
- Растительное масло3-4Ст. ложек(для жарки)
| 1. В глубокую миску просейте муку, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты. | |
| 2. Введите в смесь яичные желтки и растопленное, но остывшее масло. Еще раз перемешайте до однородности. | |
| 3. Постепенно влейте молоко, активно перемешивая венчиком. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану. При необходимости добавьте дополнительное молоко. | |
| 4. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом. Налейте половник теста и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте с одной стороны до застывания, затем с помощью тонкой лопатки переверните и жарьте ещё около 30 секунд. На готовый и горячий блин положите небольшой кусочек сливочного масла. Подавайте с сгущенным молоком, вареньем, ягодами, сливками или даже «Нутеллой» с бананами. Приятного аппетита! |