Вы не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам отличный вариант — насыщенный и вкусный суп с фасолью и беконом. Приготовление не требует особых усилий, а результат стоит того!
Суп с фасолью и беконом
Ингредиенты
- Сельдерей2Штуки(пучка)
- Бекон450Грамм
- Соль1/3Чайных ложки
- Репчатый лук2Штуки
- Молотый черный перец1/4Чайных ложки
- Молотая гвоздика1/8Чайных ложки
- Вода13Стаканов
- Помидоры в собственном соку1Штука(банка )
- Лавровый лист1Штука
- Сушеная фасоль1Штука(упаковка (предварительно замоченная))
- Куриные кубики2Чайных ложки
 | В крупную кастрюлю наливаем 9 стаканов воды, добавляем фасоль и варим до полной готовности. |
 | Тем временем нарезаем бекон на кусочки и обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. |
 | Отдельно обжариваем нарезанный репчатый лук и сельдерей. Жарим на среднем огне под крышкой до тех пор, пока овощи не станут мягкими. |
 | К готовой фасоли добавляем бекон, обжаренные лук с сельдереем, куриные кубики, лавровый лист, соль, перец и молотую гвоздику. Вливаем 4 стакана воды и варим на медленном огне в течение 2 часов. В конце добавляем томаты в собственном соку и варим ещё 2-3 минуты. Даем супу настояться и подаем к столу. Приятного аппетита! |