Узнайте, как приготовить традиционное итальянское блюдо - сицилийскую пиццу.
Сицилийская пицца Sfincione
Ингредиенты
- Сухие дрожжи1Чайная ложка
- Теплая вода1/4Стакана
- Холодная вода3/4Стакана
- Соль1Чайная ложка
- Мука21/4Стакана
- Мягкая хлебная крошка3/4Стакана
- Оливковое масло1/2Стакана
- Нарезанный репчатый лук1Штука
- Банка измельченных помидоров1Штука
- Измельченный красный перец1/2Чайных ложки
- Кедровые орехи2Ст. ложки
- Изюм2Ст. ложки
- Банка филе анчоуса в оливковом масле1Штука
Сицилийская пицца - кулинарный шедевр Италии
Сицилийская пицца - это не просто еда, это настоящая гордость итальянской кухни. Сочетание свежих ингредиентов и уникальных вкусов делает её незабываемой. В этом рецепте мы расскажем, как воссоздать это блюдо в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты
- пшеничная мука
- вода
- оливковое масло
- томатный соус
- сыр
- травы и специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- Смешайте муку с водой и оливковым маслом, замесите тесто.
- Дайте тесту отдохнуть и подняться.
- Раскатайте тесто на противне, добавьте томатный соус и натертый сыр.
- Посыпьте специями и запекайте до золотистой корочки.
Подавать такую пиццу лучше всего теплой, наслаждаясь удивительными вкусами Сицилии!