Пошаговый рецепт куриного блюда с овощами. Кулинария США.
Куриное жаркое с овощами
Ингредиенты
- Курица1,5Килограмма(2 ножки и 2 грудки)
- Красный картофель500Грамм
- Морковь450Грамм
- Фенхель450Грамм
- Тимьян2Чайных ложки(нарезанный )
- Соль1Штука(по вкусу)
- Перец1Штука(по вкусу)
- Оливковое масло3Ст. ложки
- Соль1/2Стакана(для рассола )
- Сахар1/2Стакана(для рассола)
- Вода1Литр(для рассола)
 | Спиcок ингредиентов: |
 | Для маринада: растворите соль и сахар в воде. Положите кусочки курицы в миску и полностью залейте соляным раствором. Накройте емкость и оставьте в холодильнике на 30-60 минут. |
 | Пока курица маринуется, очистите и нарежьте морковь, картошку и фенхель. |
 | Разогрейте духовку до 450°F. Выложите нарезанные овощи в сковороду, смешайте с оливковым маслом и тимьяном, добавьте по 1/4 чайной ложки соли и перца. Извлеките курицу из маринада и выложите на овощи. Запекайте в течение 30-45 минут. |
 | Блюдо готово. Наслаждайтесь вкусом! |