Обязательно попробуйте этот потрясающий рецепт супа с ветчиной и картошкой! Он получается легким, но в то же время питательным и невероятно вкусным. Этот вариант отлично подойдет для вашего ежедневного рациона.
Суп с ветчиной и картошкой
Ингредиенты
- Картофель4-5Штук
- Лук1Штука
- Морковь1Штука
- Чеснок1Зубчик
- Ветчина150Грамм
- Вермишель3Ст. ложки
- СольПо вкусу
- Растительное масло3Ст. ложки
- Перец черный молотыйПо вкусу
- Вода2Литра(у меня куриный бульон)
- Лавровый лист1-2Штук
 | Соберите все необходимые продукты. |
 | Очистите картошку и нарежьте её маленькими кубиками, затем поместите в кастрюлю. |
 | Залейте овощи водой или бульоном, я использую куриный. Добавьте лавровый лист, поставьте на огонь и варите на медленном огне около 20 минут (пока картошка не станет мягкой). |
 | Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Поместите в предварительно разогретую сковороду с маслом и обжаривайте в течение 3-5 минут. |
 | Добавьте кубики ветчины, я использовал куриную, но вы можете выбрать любой вид или заменить на другие колбасные изделия. |
 | Обжарьте ветчину с овощами в течение 3 минут, затем переместите содержимое сковороды в кастрюлю. |
 | Когда картошка будет готова, добавьте в кастрюлю лапшу. Если используете крупу, добавьте её после закипания картошки. Приправьте солью и добавьте специи по вкусу, варите на медленном огне ещё 5 минут. |
 | В конце добавьте измельчённый чеснок, отключите огонь и дайте супу настояться 10 минут. |
 | Ваш суп с ветчиной и картошкой готов. Приятного аппетита! |