Представляю вам замечательный рецепт аппетитного куриного рулета с сладким перцем, шпинатом и омлетом. Эти ингредиенты сделают куриное филе мягким и ароматным, избегая сухости. Рулет можно варить в воде, готовить на пару или запекать в духовке.
Куриный рулет
Ингредиенты
- Куриное филе2Штуки
- Яйца2Штуки
- Молоко2Ст. ложки
- Шпинат1Пучок
- Сладкий перец0,5Штуки
- Соль, перецПо вкусу
- Растительное масло2Ст. ложки
 | 1. Начните с подготовки ингредиентов, тщательно промойте куриное филе. Используйте свежий или замороженный шпинат. Поехали! |
 | 2. Сначала приготовьте омлет. Взбейте два яйца с 2 ст. л. молока, добавьте щепотку соли и перца. На маленькой сковороде с маслом жарьте омлет. |
 | 3. Отбейте куриное филе с одной стороны, расположите его так, чтобы образовался прямоугольник. В местах стыка лучше положить мясо внахлест. Приправьте солью, перцем и добавьте чесночный порошок по желанию. |
 | 4. На филе выложите кольца сладкого перца. |
 | 5. Затем добавьте приготовленный омлет. |
 | 6. Следующим слоем добавьте шпинат. |
 | 7. Аккуратно сверните рулет, заворачивая в несколько слоев фольги, затем перевяжите ниткой. Погрузите в кастрюлю с кипящей водой и варите 40 минут. После этого выключите плиту и оставьте рулет остывать в воде на 30 минут. Затем извлеките рулет, поместите его в пакет и на несколько часов уберите в холодильник. |
 | 8. Перед тем как подавать, освободите рулет от фольги и обжарьте его снаружи на растительном масле до золотистой корочки. Нарежьте на порции и подавайте с соусами и свежими овощами. |
 | 9. Ваш куриный рулет готов. Приятного аппетита! |