Изучите этот простой рецепт фаршированного куриного филе, вдохновленный французской кулинарией.
Фаршированная курица Бри
Ингредиенты
- Куриная грудка2Штуки(большие )
- Лук1Штука(свежий )
- Бри1Штука
 | Необходимые ингредиенты: |
 | Замочите яблоневые ветки для копчения. |
 | Подготовьте куриные грудки, чтобы было удобно фаршировать. |
 | Сделайте аккуратный разрез вдоль грудной мышцы. |
 | Мелко нарежьте лук. |
 | Порежьте сыр Бри на крупные кусочки. |
 | Смешайте сыр Бри с луком и добавьте немного черного перца. |
 | Начините приготовленные грудки смесью Бри и лука. |
 | Разместите замоченные ветки яблони в жаропрочной форме для гриля. |
 | Настройте гриль: высокая температура с одной стороны, низкая с другой. |
 | Когда ветки начнут дымиться, расположите фаршированные грудки на решетке. Закройте крышку. |
 | Регулярно открывайте крышку и проверяйте процесс приготовления... |
 | ... до получения поджаристой корочки светло-коричневого цвета. |
 | Выберите гарнир по вашему вкусу. |
 | Фотография в крупном плане: Фаршированная куриная грудка с сыром Бри. |