Сегодня я поделюсь с вами рецептом блинчиков с шпинатом, беконом и грибами. Это действительно необычное сочетание. Такое блюдо прекрасно подойдет как для завтрака, так и для обеда или полдника. Обязательно попробуйте!
Блинчики со шпинатом, беконом и грибами
Ингредиенты
- Яйца2Штуки
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Молоко1Стакан
- Кипяток1Стакан
- Мука1,5Стакана
- Сахар4Ст. ложки
- Соль0,5Чайных ложки
- Растительное масло100Миллилитров
- Сыр200Грамм
- Грибы маринованные100Грамм(соль и перец по вкусу )
- Бекон200-300Грамм
 | 1. Для того чтобы сделать блинное тесто, в чашу положите яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Взбейте массу венчиком. |
 | 2. Введите в взбитые яйца кипяток, затем добавьте холодное молоко. Продолжайте взбивать. Яйца не свернутся. |
 | 3. Просейте муку и замесите тесто для блинов. |
 | 4. Добавьте в тесто растительное масло. Я предпочитаю оливковое. |
 | 5. Хорошо перемешайте. На предварительно разогретой сковороде готовим блины. |
 | 6. Вот такие аппетитные блинчики у меня получились. |
 | 7. Натрите твердый сыр на крупной терке. На каждую блинчик выложите немного сыра. |
 | 8. Нарежьте маринованные шампиньоны и мелко нарубите бекон. Выложите их поверх сыра. |
 | 9. Сложите блинчики в форме конверта и подавайте с помощью сметаны. |