Представляю вам простой и быстрый рецепт клюквенного соуса. Этот соус универсален: его можно подавать как к мясным блюдам, так и к сладким десертам.
Клюквенный соус
Ингредиенты
- Клюква100Грамм
- Вода80Миллилитров(горячая)
- Сахар30-50Грамм
- Соль1Щепотка
- Кукурузный крахмал1Чайная ложка
 | Соберите все необходимые компоненты. |
 | На среднем огне поставьте сотейник с клюквой. Всыпьте сахар и добавьте немного соли. |
 | Влейте немного горячей воды. Доводите до кипения, затем уменьшите огонь и варите ягоды в течение 1-2 минут. |
 | Отдельно разведите крахмал в воде, чтобы получить однородную смесь. |
 | Добавьте разведённый крахмал к клюкве и перемешайте всё блендером. |
 | Пропустите соус через сито и перелейте в соусник, дайте остыть. |
 | Ваш клюквенный соус готов! |