Соус чили в домашних условиях

Приготовьте острый чили соус прямо у себя на кухне с помощью этого простого рецепта.

Ингредиенты

  • Головка чеснока1Штука
  • Чили перец7Штук
  • Соль5Чайных ложек
  • Сахар1Чайная ложка
  • Уксус150Миллилитров
Состав:
Нарежьте чили перец, предварительно удалив семена. Мелко порежьте 1-3 головки чеснока. В емкости соедините перец, чеснок и 150 мл уксуса. Добавьте 5 чайных ложек соли и 1 чайную ложку сахара. Доведите до кипения и варите в течение 15 минут. После этого взбейте получившуюся массу в блендере и перелите в банка или бутылку.
Уберите в холодильник для охлаждения. Также в соус можно добавить различные травы и специи по вашему вкусу.
Вернуться назад