Подробный пошаговый рецепт африканского пирога с корицей. Легко и невероятно вкусно!
Пирог с корицей "Трэвис Арте"
Ингредиенты
- Лимон1Штука(сок и цедра)
- Молоко500Миллилитров
- Мука150Грамм(ингредиенты для теста:)
- Сливочное масло100Грамм
- Рис250Грамм(ингредиенты для заправки:)
- Яйца4Штуки
- Молотая корица1По вкусу
- Сахар3Ст. ложки
- Сахарная пудра50Грамм
- Яичный желток1Штука
- Ванильный сахар1Чайная ложка
- Ванильный сахар1По вкусу
 | Составляющие: |
 | Собрать все компоненты для теста, тщательно перемешать, упаковать в пленку и положить в холодильник. |
 | Вылить 250 мл в кастрюлю и довести до кипения. Готовить рис в молоке примерно 18-20 минут. Добавить небольшое количество сахара. Регулярно добавлять молоко по мере его впитывания или испарения. В конце рис должен быть полностью сухим. |
 | Взбить яичные белки до образования пены и соединить с ванильным сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать. |
 | Раскатать тесто по форме пирога. Выложить начинку сверху. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать в течение 15-20 минут. |