Пицца нравится как взрослым, так и детям. Предлагаю вам попробовать еще один легкий и вкусный рецепт летней пиццы. Здесь нет ничего лишнего: всего лишь свежий сыр, спелые помидоры и хрустящая рукола. А сочный соус песто добавит ей неповторимый вкус.
Пицца с сыром из козьего молока и рукколой
Ингредиенты
- Молоко теплое100Миллилитров(тесто)
- Яйцо1Штука(тесто)
- Соль1/2Чайных ложки(тесто)
- Дрожжи сухие1Чайная ложка(тесто)
- Мука1,5Стакана(тесто)
- Сахар1Чайная ложка(тесто)
- Соус песто6Ст. ложек
- Помидоры2Штуки
- Козий сыр100Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Свежая рукола1Стакан
- Оливковое масло1Чайная ложка
 | 1. В теплое молоко положите сахар и дрожжи. Подождите, пока не появится пенная шапка. Затем добавьте остальные компоненты и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут в теплом месте, чтобы оно поднялось. |
 | 2. На пергаментной бумаге сформируйте круг. Смажьте образовавшуюся основу оливковым маслом. |
 | 3. Нанесите равномерно по основе соус песто. |
 | 4. Выложите нарезанные дольки помидоров и присыпьте чесноком. |
 | 5. Покрошите сыр на помидоры. |
 | 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 15 минут. Дайте немного остыть и подавайте с свежей руколой. Приятного аппетита! |